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Entdecken Sie das kulturelle Erbe und die Wüstenküche von Penang in Malaysia
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00: 00 Einführung
01:09 Das Essen
03:23 Unsere ersten Eindrücke
06:11 Unsere Essensauswahl
Wenn es um Penang geht, Malaysia, die meisten Leute verbinden es mit seiner berühmten Essensszene und atemberaubenden Architektur. Was viele jedoch vielleicht nicht wissen, ist, dass Penang auch die Heimat einiger einzigartiger kultureller Desserts ist, die jeder Feinschmecker, der die Gegend besucht, unbedingt probieren sollte.
Erfahren Sie hier auf unserem Website-Blog mehr über die Essensmöglichkeiten auf Penang: https://exploretraveler.com/top-cafe-to-visit-in-penang-a-complete-guide/
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Penang, ein Bundesstaat in Malaysia, ist für seine vielfältige und lebendige Esskultur bekannt, insbesondere wenn es um Desserts geht. Die Hauptstadt des Bundesstaates, Georgetown, bietet eine Fülle süßer Leckereien, die zu einem wesentlichen Bestandteil der lokalen Gastronomie geworden sind.
Eines der berühmtesten Desserts in Penang ist Cendol, ein erfrischendes Eisdessert aus Kokosmilch, Palmzuckersirup und Gelee aus grünem Reismehl. Das Gelee wird in dünne Streifen geschnitten und mit dem süßen Sirup und cremiger Kokosmilch serviert, was es zu einem perfekten Leckerbissen für heiße und feuchte Tage macht. Besucher von Penang müssen Cendol unbedingt probieren und es ist in vielen Straßenimbissen und Imbissständen zu finden.
Ein weiteres beliebtes Dessert in Penang ist Ais Kacang, auch bekannt als ABC (Air Batu Campur), was „gemischtes Eis“ bedeutet. Es ist ein Dessert aus geschabtem Eis, das Cendol ähnelt, aber mit einer größeren Auswahl an Belägen, darunter rote Bohnen, Zuckermais, Grasgelee und aromatisierte Sirupe. Ais Kacang ist ein farbenfrohes und schmackhaftes Dessert, das sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt ist, insbesondere in den heißen Sommermonaten.
Durian, bekannt als „König der Früchte“, ist eine Frucht mit einem starken Geruch, den die Menschen entweder lieben oder hassen, und die umstritten ist. Sie ist jedoch eine beliebte Zutat in vielen Desserts aus Penang, wie Durian Cendol und Durian-Eiscreme. Durian Cendol ist eine Variante von Cendol, die Durianstücke enthält, während Durian-Eiscreme ein cremiges und reichhaltiges Dessert ist, das aus Durian-Fruchtfleisch und -Creme hergestellt wird.
Auch die indische Gemeinde in Penang hat mit ihren beliebten süßen Leckereien zur Dessertszene des Staates beigetragen. Ein solches Dessert ist Jalebi, ein frittiertes Gebäck, das in Zuckersirup getränkt und mit Safran gewürzt ist. Jalebi ist ein knuspriges und klebriges Dessert, das man häufig in indischen Süßwarenläden findet und das Menschen jeden Alters genießen.
Kuih ist eine Art malaysischer Kuchen oder Gebäck, das in vielen verschiedenen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Penang ist berühmt für sein Kuih, das oft in Straßenmärkten und an Straßenimbissen verkauft wird. Zu den beliebten Kuih in Penang gehören Kuih Lapis, ein Schichtkuchen aus Pandan und Kokosmilch, und Kuih Talam, ein zweischichtiges Dessert aus Reismehl, Pandansaft und Kokosmilch.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Penangs Dessertkultur ein Beweis für die vielfältige und lebendige Gastronomieszene des Staates ist. Von erfrischenden Eisdesserts wie Cendol und Ais Kacang bis hin zu den starken Aromen von Durian sind die Desserts in Penang ein Muss für jeden Besucher des Staates. Mit seiner großen Auswahl an süßen Leckereien ist Penang ein Paradies für Naschkatzen und seine Desserts hinterlassen bei jedem Besucher einen bleibenden Eindruck.
