Malaysia gilt als das Highlight Südostasiens und liegt zwischen Thailand und Singapur. Das Land ist bekannt für seine Hauptstadt Kuala Lumpur, geschäftige Märkte und wunderschöne Strände. Menschen verschiedener Ethnien wie Inder, Malaien und Chinesen kommen hierher, um ERFAHRUNGEN das Leben an diesem wunderschönen Ort. Die köstliche Küche und die Speisen in Malaysia spiegeln die Vielfalt des Landes wider. Sie dürfen es also nicht versäumen, die einzigartigen Köstlichkeiten hier zu probieren.
Einige Grundnahrungsmittel Malaysias sind Brot, Fisch, Fleisch und Reis. Und Meeresfrüchte erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Menschen verwenden verschiedene heimische Gemüsesorten wie Kohl, Pak Choy und Sojasprossen, um nur einige zu nennen. Hier haben wir beliebte malaysische Gerichte das müssen Sie ausprobieren. Lassen Sie uns beginnen.
Kaya-Toast
Der Kaya-Toast hat seine Wurzeln in Hainan-Köchen, die unter den britischen Bewohnern von Malaysia Während der Kolonialzeit. Nehmen Sie zwei Scheiben Brot und toasten Sie sie, bis sie außen knusprig sind. Achten Sie darauf, dass sie innen weich sind. Servieren Sie es mit Kaya und Butter. Kaya ist ein süßer Brotaufstrich auf Kokosnussbasis, dessen Geschmack Sie garantiert immer wieder dazu verleiten wird, dieses Gericht zu essen.
Sie können es auch mit Tee und Kaffee genießen. Es könnte eine großartige Option für das Frühstück sein. Nehmen Sie es einfach mit 2 weichgekochten Eiern und tauchen Sie den Toast in die flüssigen Eier. Sie können sie auch separat essen. Es ist definitiv ein guter Start in den Tag.
Rindfleisch-Rendang
Rendang ist ein traditionelles malaysisches Gericht, das aus der Region Minangkabau in Westsumatra stammt. Es wird zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Hari Raya zubereitet. Große Mengen Rindfleisch oder Fleisch werden in Kokosmilch geschmort. Anschließend werden dem Gericht verschiedene Gewürze hinzugefügt. Genießen Sie es, wenn die Flüssigkeit aus dem Rindfleisch-Rendang vollständig verdampft ist und das Fleisch zart wird.
Sambal Udang
Sambal Udang ist ein beliebtes Gericht in Malaysia. Es wird Sie sicher überraschen, dass die Nachkommen chinesischer Einwanderer aus dem 15. und 16. Jahrhundert dieses Gericht erfunden haben. Es wird auch als Peranakan-Gericht bezeichnet. Die Peranakan stammen ursprünglich aus der Provinz Fujian und haben sich an der malaysischen Küste niedergelassen. Sie haben sich auch in einigen Teilen Singapurs, Thailands und Indonesiens niedergelassen und erhalten unglaubliche Kritiken für ihre großartigen Kochkünste. Die Hauptzutat des Gerichts sind Garnelen. Die Garnelen werden in das Sambal gegeben. Und es wird auch Tamarindensaft hinzugefügt, um ihm einen würzigen Geschmack zu verleihen.
Tepung Pelita
Tepung Pelita ist ein Gericht für Naschkatzen. Dieses beliebte Essen in Malaysia ist ein Gebäck nach malaiischer Art mit zwei Schichten Milchboden. Die obere Schicht besteht aus dicker Kokosmilch mit Salz. Die untere Schicht besteht aus einer milchigen Flüssigkeit, gemischt mit Pandanblättern und Zucker. Erfüllen Sie sich also Ihre gefräßigen Wünsche mit Tepung Pelita.
Roti Canai
Dieses malaysische Gericht ist von indischem Fladenbrot inspiriert und die verwendeten Zutaten sind Butter, Mehl und Wasser. Manchmal wird auch Milch verwendet, um den Geschmack zu versüßen. Die ganze Mischung wird dann in Öl gekocht und das Ergebnis ist ein köstliches, fluffiges Stück mit einer knusprigen Außenseite. Es wurde von tamilischen muslimischen Einwanderern in dieses Land gebracht. Sie können Ihren Gaumen mit der Kombination aus Roti Canai und Dal-Soße, Roti Canai und sautiertem Sambal verwöhnen, je nachdem, was Sie mögen.
Hühner Satay
Feinschmecker wissen definitiv, wie es ist, in den Geschmack von gewürztem gegrilltem Hühnchen in einer würzigen Erdnusssauce einzutauchen. Es gilt als großartiges malaysisches Essen in Sachen Vorspeise. So können Sie Ihre Vorspeise lecker zubereiten. Hühnchen-Satay wird vor dem Grillen mit einer Vielzahl von Kräutern zubereitet, darunter Gewürze wie Zitronengras, Kurkuma, Koriander und Chili. Und die im Satay verwendeten Saucen variieren von Region zu Region. Kein Wunder also, dass es eines der besten malaysischen Gerichte ist.
Maggi Goreng
Die indisch-muslimische (Mamak) Subkultur Malaysias bietet Maggi-Goreng als Instant-Nudelgericht an, um den Geschmack aller Nudelliebhaber zu befriedigen. Das Gericht wird aus vorgekochten Instant-Nudeln zubereitet. Sie können es mit Eiern, Gemüse und Sojasauce aufpeppen.
Papparoti
Es handelt sich um eine moderne Version des Fladenbrots, die 2002 dank einer Malaysierin in die Liste der malaysischen Gerichte aufgenommen wurde. Kombinieren Sie Zucker, Mehl, Hefe, Milch, Salz, Butter und Eier und schon kann es losgehen. Bevor Sie mit dem Backen fortfahren, bestreichen Sie es mit einer Glasur aus Kaffee und Karamell.
Mei Siam
Mee Siam ist von den Aromen der thailändischen Küche inspiriert und ist in Singapur und Malaysia weithin bekannt. Den Fadennudeln werden Sojasprossen, Sojabohnen, kleine Garnelen und Chilipaste hinzugefügt, um sie scharf und pikant zu machen. Verwenden Sie Frühlingszwiebeln, Koriander und rote Chilischoten als Belag, um daraus das beste Gericht der Welt zu machen. Das Gericht ist für Anlässe wie Schulfeste gedacht.
Bahulu
Dieses Gericht verleiht Festen wie dem Hari Raya zum Ende des Ramadan einen besonderen Charme und wird auch zum chinesischen Neujahrsfest genossen. Bahulu gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Die beliebtesten sind Goldfisch und Bahulu Cermai. Heutzutage ist dieses traditionelle malaiische Gericht in Malaysia Es gibt ihn in vielen Geschmacksrichtungen, darunter Pandan, Schokolade und Früchte. Und das Beste daran? Das Gericht wurde auch als malaysisches Traditionsprodukt anerkannt.
Ein Landsmann
Rojak gilt als das Lieblingsgericht Malaysias und wird aus Obst und Gemüse zubereitet. Es handelt sich um frittierte Teigfrikadellen aus einer Mischung von Garnelenpaste. Wenn Sie etwas probieren möchten, das süß, sauer und scharf zugleich ist, ist Rojak die beste Wahl. Das Gericht symbolisiert perfekt die ethnische Vielfalt der malaysischen Gesellschaft.
Bubur Anak Lebah
Die Hauptzutat des Gerichts namens Bubur Anak Lebah ist Reismehl. Aus Reismehl werden kleine Klumpen hergestellt, die genau wie kleine Bienen aussehen. Die anderen Zutaten sind Limette, Wasser, Kokosmilch, Pandanblätter und Gula Melaka. Dieses traditionelle malaiische Gericht ist in Malaysia besonders bei Erntedankfesten oder anderen besonderen Anlässen wie Hochzeiten beliebt.
Um es kurz zu machen
Wenn Sie jemals Ihren Plan machen, zu kommen Malaysia, können Sie nicht ohne die oben genannten Köstlichkeiten reisen. Es ist also an der Zeit, Ihre kulinarischen Wünsche zu erfüllen und die Erfahrung des Besuchs dieses wunderschönen Landes zu genießen. Schließlich könnte Julia Child nicht richtiger liegen, wenn sie sagt:
„Menschen, die gerne essen, sind immer die besten Menschen“
Häufig gestellte Fragen
1. Welche interessanten Gerichte sollte man in Malaysia probieren?
Einige der besten malaysischen Gerichte, die Sie probieren sollten, sind Nasi Lemak, Rendang, Sambal Udang und Tepung Pelita.
2. Welche Lebensmittel sollte man in Malaysia kaufen?
Traditionelles Dodol, traditionelles chinesisches Gebäck und Instantnudeln mit weißem Curry sind die Lebensmittel, die Sie in Malaysia bekommen können.
3. Welcher Staat in Malaysia ist für sein Essen berühmt?
Wenn Sie ein köstliches kulinarisches Erlebnis haben möchten, kommen Sie an den Straßen von George Town, der Hauptstadt von Penang, nicht vorbei. Sie wird die kulinarische Hauptstadt Malaysias genannt, wo Sie Gerichte wie Assam Laksa, Rojak Pasembur usw. probieren können. Die anderen für malaysische Küche berühmten Staaten sind Kuala Lumpur, Sarawak und Perak.
4. Was ist gesundes Essen in Malaysia?
Malaysische Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Einige davon sind Roti Canai, Rojak, Chicken Satay und Mee Siam.
