Es ist Teezeit in Israel
Es ist später Nachmittag in der Wüste und Sie erkunden all die beeindruckenden Ruinen und anderen Stätten in Israel. Endlich ruft jemand: „Wollen Sie mit uns Tee trinken?“ Es ist Teezeit, in Israel!
Sie haben nicht nur einige der besten lokalen schwarzen, grünen und weißen Tees, sondern probieren Sie auch die Kräutertee-Auswahl. Kräutertees sind im gesamten Nahen Osten sehr beliebt, und Israel ist da keine Ausnahme. Überall auf dem Marktplatz gibt es viele verschiedene Früchtetees, die aus den Blättern der lokalen Bäume hergestellt werden. Es gibt nichts Besseres als eine frische Tasse Tee aus den Blättern des eigenen Baumes des Verkäufers. Normalerweise schwimmen ein paar Fruchtstücke an die Oberfläche. Dies ist ein Paradies für Teeliebhaber. Es ist Teezeit in Israel!
Wenn Sie Teeblätter von Obstbäumen suchen, sollten Sie die jüngsten Blätter nehmen. Aus ihnen wird der beste Tee. Und natürlich sollten Sie Ihren Obstbaum niemals schälen. Nehmen Sie einfach ein paar Blätter hier und ein paar dort. Wenn Sie sie für die spätere Verwendung trocknen möchten, waschen Sie sie einfach dreimal. Achten Sie auf die Rückseite des Blattes auf Käfer. Sie können die gewaschenen Blätter entweder bei 135 Grad in den Dörrautomaten geben oder in einem trockenen Klima in der Sonne liegen lassen. Stellen Sie sicher, dass die Blätter vollständig trocken sind, und geben Sie sie dann in die Teekanne. Sie können auch einfach genug frische Blätter für die Kanne pflücken und den Tee mit frisch gewaschenen Blättern aufbrühen. Was für ein Vergnügen es ist, Tee frisch aus dem Garten zuzubereiten. Es ist Teezeit in Israel!
Wenn Sie über den Marktplatz schlendern, werden Sie viele Kräutertees sehen. Einer dieser Tees ist Rosentee. Es gibt viele verschiedene Rosen und sie alle haben Hagebutten. Manche Rosen, wie Teerosen, bringen nur wenige große Blüten auf einmal hervor. Sie blühen monatelang. Andere Rosenbüsche, wie die Kletterrosen, haben viele Blüten. Sie blühen nur zweimal im Jahr. Ein weiterer Vorteil der Rose ist, dass sowohl die Blütenblätter als auch die Hagebutten essbar sind. Hagebuttentee ist köstlich. Es ist Teezeit in Israel!
Hagebutten sind sehr klein. Es sind die apfelähnlichen Früchte, die unter der Rose wachsen. Wenn die Blüten abfallen, werden die Hagebutten rot. Wenn sie am Stängel der Pflanze bleiben, werden sie zur Winternahrung für die Tierwelt. Das ist ein weiterer Pluspunkt für Ihren kleinen Rosengarten. Sie sind nahrhaft! Und der Tee, der aus ihnen wächst, ist herrlich.
Ein weiterer Favorit des Marktes ist Minze. Minze hat ein angenehmes Aroma und schmeckt fantastisch. Frischer Minztee kann heiß oder kalt serviert werden. Minztee wird häufig als Antioxidans verwendet. Er wird auch bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Minze ist ein leicht anzubauendes Kraut und Sie können von jeder Biopflanze im Garten mehrere Stecklinge pro Jahr nehmen. Sie wird am besten in großen Töpfen gehalten, da sie sonst den Garten überwuchert. Waschen Sie die Blätter und trocknen Sie sie wie oben beschrieben oder nehmen Sie eine Handvoll frischer Blätter und geben Sie sie in ein großes Sieb in der Teekanne. Fügen Sie 2-4 Tassen Wasser hinzu. Lassen Sie es 5-10 Minuten ziehen. Kommen Sie zu uns auf eine Tasse Minztee. Es ist Teezeit in Israel!
Ein weiterer Favorit in Israel ist Hibiskustee. Hibiskusblüten gibt es auf fast jedem Markt in Israel. Dies ist ein farbenfroher und sehr guter Tee. Er kann heiß oder kalt serviert werden. Er wird aus getrockneten Hibiskusblüten hergestellt. Jamaica, wie er normalerweise genannt wird, kann leicht zu Hause hergestellt werden. Hibiskus wächst an den meisten Orten und Sie bewahren einfach die verblühten Blüten auf und trocknen sie vollständig. Um Tee zuzubereiten, spülen Sie 3 Tassen getrocknete Blüten ab. Geben Sie sie in einen großen Topf mit 2 Litern kochendem Wasser. Lassen Sie sie 10 Minuten ziehen und seihen Sie sie durch ein Käsetuch in den Krug. Fügen Sie nach Geschmack Honig hinzu. Sie können Minze, frische Vanille oder gehackte Vanilleschote, den Saft einer Zitrone oder geriebene frische Ingwerwurzel hinzufügen. Verwenden Sie jede Option, die gut klingt, oder denken Sie sich Ihre eigene Kombination aus. Es ist Teezeit in Israel.
Mit so vielen Optionen, und dies sind nur einige der vielen Möglichkeiten, ist dies ein Paradies für Teeliebhaber. Es gibt immer eine schöne warme Tasse Tee, nur eine Minute entfernt. Also schnappen Sie sich Ihren Reisepass und kommen Sie zu uns ins Heilige Land. Es ist Teezeit in Israel!
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