Hungrig und glücklich in Mexiko
Unser erster Stopp ist Mexiko, und wir suchen nach leckeren Versuchungen. Wir besuchen ein authentisches mexikanisches Restaurant, um eine köstliche Spezialität aus dem Süden der Grenze zu genießen. Authentisch mexikanisch Arrachera-Rindfleisch mit Guacamole ist das perfekte Abendessen nach einem Tag voller Entdeckungen. Arrachera-Rindfleisch ist eine herzhafte mexikanische Spezialität aus Flanksteak. Das Flanksteak stammt aus dem Zwerchfell des Rindes. Dieses Fleisch ist ziemlich dick und kann etwas zäher sein als andere Stücke, wenn es nicht richtig zubereitet wird. Es hat einen sehr starken Geschmack und ist ziemlich saftig. Das Geheimnis einer köstlichen Arrachera liegt in der Marinade.
Beef Arrachera wird nie allein auf dem Teller serviert. Es wird immer mit einer oder mehreren Beilagen serviert. Eine beliebte und vielleicht am häufigsten verwendete Beilage ist Guacamole. Es wird auch mit gegrillten Frühlingszwiebeln, geröstetem Nopal, gemischtem Salat, Quesadillas, Bohnenmus, mexikanischem Reis oder gegrillten Chilis serviert. Oft werden Zwiebeln und Chilis mit dem Rindfleisch vermischt und die Guacamole wird als Beilage serviert.
In ganz Mexiko ist Beef Arrachera ein beliebtes Grillgericht, wenn man mit Familie und Freunden zusammenkommt. Probieren Sie bei Ihrer nächsten Reise nach Mexiko unbedingt ein authentisches und köstliches Beef Arrachera. Es ist köstlich! Es wird eines der Highlights jeder Reise südlich der Grenze sein.
Krabbenkuchen am Strand
Weiter nördlich finden wir uns an den Stränden Südkaliforniens wieder. Fast jede Fischbude hat die verlockendsten Krabbenkuchen. Einige servieren sogar koschere Krabbenkuchen aus künstlichen Krabben. Diese köstlichen Kuchen werden aus frischem Fisch hergestellt und sind koscher zertifiziert. Wenn Sie sonst nichts in den Fischbuden essen, müssen Sie die Krabbenkuchen probieren. Wenn Sie die Krabbenkuchen einmal probiert haben, werden Sie immer wieder zurückkommen wollen. Die Krabbenkuchen aus San Diego sind so ziemlich die berühmtesten der Welt. San Diego ist für seine Krabben berüchtigt. Diese tollen Krabbenkuchen werden ihrer Werbung mehr als gerecht. Sie sind ein internationale Favorit. Sie sind frisch. Diese leckeren Versuchungen sind köstlich!
Der Seeigel von San Diego
Seeigel werden im Allgemeinen frisch und roh auf der Schale serviert. Sie sind frisch gefangen und noch in Bewegung! Sie schmecken fast wie ein butteriger Pudding. Am wichtigsten ist, dass sie extrem frisch sind. Optisch kann dieser schöne Seeigel für einen Neuling etwas überwältigend wirken. Es lohnt sich, diese Delikatesse aus San Diego zu probieren. Der Geschmack ist anders als alles, was Sie je probiert haben. Er ist nussig, buttrig und salzig, alles zugleich. Die Taucher fahren jeden Morgen hinaus, um den allerbesten Seeigel zu finden. Menschen kommen aus der ganzen Welt, um den Seeigel zu essen, wenn Saison ist.
Austern auf der Halbschale
Ob in einer Fischbude am Strand, im Fischmarkt, oder bei a Farmers MarketAustern sind eine beliebte Delikatesse der Westküste. Von den Stränden Südkaliforniens bis nach Kanada sind Austern eine wahre Delikatesse unter den Meeresfrüchten. Sie werden oft roh serviert und wirken für den Laien etwas schleimig, schmecken aber köstlich. Wenn Sie auf der Suche nach frischen Meeresfrüchten aus dem Pazifik sind, sind Austern die erste Wahl.
Die rohen Austern, die auf der Halbschale serviert werden, sind bei weitem die größten Stars. Austern werden jedoch auf verschiedene Arten serviert. Austernsuppe ist ein weiterer Star auf der Speisekarte, insbesondere im Nordwesten. Sie kann genannt werden Austereintopf oder Austernsuppe, aber an einem kalten, windigen Tag ist es köstlich.
Eine andere Möglichkeit, diesen frischen Schatz aus dem Pazifik zu genießen, ist frittiert. Gebratene Austern mit frischer Zitrone sind ein weiteres beliebtes Gericht im pazifischen Nordwesten. Oft wird es mit Krautsalat und frisch gebackenem französischem Brot serviert. (Fotos/Poppas-Fresh-Fish-Company-San-Diego)
Zeit zum Grillen
Grill ist ein absoluter Favorit auf der Westküste der USA. Jeder Anlass ist gut genug, um den Grill auszupacken. Es gibt nie einen falschen Zeitpunkt, um Hotdogs mit verschiedenen Beilagen zu grillen. Manche servieren sie am Spieß und andere im Brötchen, aber jeder liebt einen guten gegrillten Hotdog. Große Feiertage wie der 4. Juli sind immer beliebt, um Burger und Hotdogs zu grillen. Normalerweise werden sie mit Pommes, gebackenen Bohnen und Kartoffelsalat serviert. An der Westküste der USA ist jeder Tag ein Grilltag.
Gegrillte Garnelen in Monterey
Auf der Monterey-Halbinsel dreht sich alles um Garnelen. Sie finden gebratene Garnelen, gegrillte Garnelen und sogar Kokosnussgarnelen. In Monterey lieben sie ihre Garnelen!
Der Erste Bubba Gump Restaurant eröffnet Monterey, Kalifornien. Es war das Jahr 1996, kurz nach der Veröffentlichung des erfolgreichen Films „Waldklumpen„Das Bubba Gump-Restaurant ist nach den Filmfiguren Bubba und Forrest benannt. Im Film wollte Bubba ins Krabbenfischereigeschäft einsteigen. Forrest verwirklichte seinen Traum nach Bubbas Tod.
Das Bubba Gump Restaurant ist ein toller Ort zum Mittag- oder Abendessen. Probieren Sie und sehen Sie, auf wie viele verschiedene Arten Sie diese köstliche Versuchung zubereiten können!
Die Monterey-Halbinsel
Wenn Sie weiter nach Norden nach Oregon und Washington reisen, ändert sich das Wetter. Neun Monate im Jahr können kühle und regnerische Tage bringen und die Nächte sind ziemlich frisch. Hier im Nordwesten ist das Bedürfnis, sich aufzuwärmen, der Chowder zum Star auf der Speisekarte.
Chowder und Sauerteigbrot
Je weiter man nach Norden kommt, desto mehr Chowder-Sorten gibt es auf der Speisekarte. Wenn man dann Seattle, Sie werden sie alle sehen. Einige der Favoriten sind Muschelsuppe, Lachssuppe, Maissuppe und Kartoffelsuppe. An einem kalten, regnerischen Tag im Nordwesten gibt es nichts Besseres als eine gute Schüssel Chowder.
Ein beliebtes Ziel in Seattle ist Pikes Place Markt. Innerhalb des Marktes gibt es Fischmärkte, Bauernmärkte und viele Chowder-Cafés. Egal, ob Sie auf den Markt kommen, um Ihre eigenen Zutaten für Ihren Lieblings-Chowder zu kaufen, oder ob Sie auf einen Teller vorbeikommen, Sie werden die Chowder-Häuser auf dem gesamten Markt lieben.
Wenn Sie suchen Abenteuer, müssen Sie nicht weiter als bis vor Ihre eigene Haustür schauen. Die Küstengemeinden des Pazifiks heißen Sie herzlich willkommen, um gemeinsam mit ihnen ein regionales Lieblingsgericht zu genießen. Also schnappen Sie sich Ihre Familie und machen Sie sich auf den Weg zum nächsten Strand. Ihr Mittagessen wartet schon auf Sie!
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