Taro: Gartenwunder aus Taiwan
Taro ist eine mehrjährige Pflanze, die so groß wie ein durchschnittlicher Mensch wird. Sie hat herzförmige, große Blätter. Sie werden gemeinhin Elefantenohren genannt. Sowohl die Wurzel, die oft 2-4 Pfund wiegt, als auch die jungen Blätter sind gut als Nahrungsmittel geeignet. Taro wächst am besten in warmem, feuchtem Klima. Es liebt feuchte, sumpfige Bedingungen. Die allgemeinen Nährwerte einer Tasse Taro sind wie folgt:
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NährwertangabenTaroblätter, roh
Taroblätter, gedämpft
Taro, gekocht
Taro, roh
Taro, rohBetrag pro
100 Gramm
1 Tasse, in Scheiben geschnitten (104 g)Kalorien 117 -
% GDA * Insgesamt Fett 0.2 g 0% Gesättigte Fettsäuren 0 g 0% Mehrfach ungesättigtes Fett 0.1 g Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 11 mg 0% Kalium 615 mg 17% Kohlenhydrate gesamt 28 g 9% Ballaststoffe 4.3 g 17% Zucker 0.4 g Proteine 1.6 g 3% Vitamin A 1% Vitamin C 7% Kalzium 4% Eisen 3% Vitamin D 0% Vitamin B-6 15% Vitamin B-12 0% Magnesium 8% * Täglicher Bedarf in Prozent sind auf einer 2,000-Kalorien-Diät. Ihre täglichen Werte können höher oder niedriger sein, je nach Kalorienbedarf. Beachten Sie den hohen Kalium- und Ballaststoffgehalt in jeder Tasse. Was für ein Kalium-Kraftpaket! Der Ballaststoffgehalt ist hoch! Das ist hilfreich bei der Gewichtskontrolle. Es enthält auch eine gute Menge an B-Vitaminen und Magnesium. In vielen tropischen Ländern ist es der Mittelpunkt der Ernährung. Taro gilt als eine der ersten von Menschen kultivierten Pflanzen. Seine Knollen sind ein wichtiger Bestandteil der Küche auf der ganzen Welt. In Hawaii wird Poi aus den gekochten Knollen hergestellt, ähnlich wie Kartoffelpüree. Die Blätter und Stängel werden für Grünzeug verwendet. Dies ist ein fester Bestandteil der Ernährung auf den Inseln. Es ist der Mittelpunkt jeder Mahlzeit. Das gekochte Grünzeug ist köstlich. Was kann man an dieser fantastischen Pflanze nicht mögen?
Was ist also so toll an dieser schönen Pflanze? Sie hat viele gesundheitliche Vorteile. Sie ist sehr gut verdaulich, senkt nachweislich den Blutzuckerspiegel und es gibt Hinweise darauf, dass sie hilft, bestimmte Krebsarten zu verhindern. Sie schützt nachweislich die Haut und verbessert die Sehkraft erheblich. Sie fördert die Durchblutung und hilft, den Blutdruck zu senken. Sie ist eine wertvolle Unterstützung des Immunsystems und hilft bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten. Sie unterstützt nachweislich die Muskeln und fördert die Nervengesundheit. Taro ist ein wertvolles Geschenk der Tropen. Probieren Sie es unbedingt bei Ihrer nächsten Reise nach Taiwan.
Es gibt mehrere Gerichte, die Teil der taiwanesischen Küche sind. Taro-Bällchen sind extrem gut und einfach zuzubereiten. Unten finden Sie einen Link zu einem guten taiwanesischen Rezept für Taro-Bällchen. Sie sind bei allen sehr beliebt! Probieren Sie dieses einfache Rezept. Sie werden ein unvergessliches Vergnügen haben.
https://mabeltan.wordpress.com/2014/05/27/recipe-taiwanese-taro-balls/
Ein weiteres beliebtes taiwanesisches Rezept sind Mondkuchen. Die Schlangen auf dem Morgenmarkt für Mondkuchen waren lang! Ein gutes Zeichen für ihre Beliebtheit. Ich liebe Mondkuchen und sie sind nicht schwer zu machen. Alle Zutaten sind in jedem größeren Lebensmittelgeschäft leicht zu finden. Mondkuchen sind in Taiwan eine Delikatesse! Probieren Sie sie noch heute bei sich zu Hause aus.
http://the-cooking-of-joy.blogspot.com/2014/09/taiwanese-taro-swirl-mooncakes.html
Bei Ihrer nächsten Reise nach Taiwan sollten Sie unbedingt Taro auf jede erdenkliche Weise genießen. Sie finden Mondkuchen und Taro-Bällchen auf fast jedem Morgenmarkt. Es ist ein Favorit in Taiwan. Machen Sie dieses Jahr zu dem Jahr, in dem Sie etwas Neues ausprobieren! Entdecken Sie Taiwan! Buchen Sie ein Abenteuer! Entdecken Sie die vielen gesunden Obst- und Gemüsesorten, die auf Sie warten.
http://www.Exploretraveler.com
Veröffentlicht auf steemit.com@exploretraveler am 18. April 2017, unter:
https://steemit.com/Federwegs/@exploretraveler/Taro-Garten-Wunder aus Taiwan
