Köstliche Maja Squinado Seespinne in der Schale aus Lissabon, Portugal
Maja Squinado-Seespinne in der Schale wird mit reichlich Knoblauchgarnelen serviert. Dieses Meisterwerk aus Portugal ist der Traum eines jeden Meeresfrüchteliebhabers. Sie finden es in allen besten Gourmetrestaurants in Lissabon, Portugal. Wenn es einen portugiesischen Gourmetfavoriten gibt, ist die Maja Squinado-Seespinne im Rennen. Es ist ein wahrgewordener Traum für alle, die Meeresfrüchte lieben.
Sanxiantai Dragon Bridge 8 (Lokales Fischgericht)
In der Umgebung der Sanxiantai-Drachenbrücke gibt es ein lokales Fischgericht, das seinen Ursprung bei den Ureinwohnern hat, die in der Gegend der Brücke leben. Diese Gegend ist seit Generationen einer der historischen Angelplätze. Aus diesem Lebensstil des Fischens und Kochens des Fangs entstand eine köstliche Delikatesse. Wenn Sie in eines der Restaurants in der Gegend der Brücke gehen, wird dies das vorgestellte Gourmet-Spezial sein. Mit großem Stolz wird dies gekocht und serviert, so wie es seit Jahrhunderten immer gemacht wird.
Scharfe und würzige Krabbe aus Taiwan
Hot and Spicy Crab ist ein taiwanesisches Meisterwerk, das in einer Suppe aus über 100 Pilzen gekocht wird. Es wird oft mit einer großzügigen Menge gebratener Mangrovenmuscheln in einer sehr scharfen Soße serviert. Danach folgt ein großer Topf Suppe. Die Suppe wird im Allgemeinen mit Krabbenbeinen, Pilzen und vielen lokalen Gewürzen und Soßen zubereitet. Nichts ist taiwanesischer als Hot and Spicy Crab.
Ein „köstliches philippinisches Frühstück“ frisch aus dem Meer
In den Gewässern rund um die philippinischen Inseln gibt es über 2200 Fischarten und die philippinischen Köche wissen, wie man sie alle zubereitet. Philippinen besteht aus 700 Inseln und Fisch ist ein fester Bestandteil der philippinischen Ernährung. Sie werden überrascht sein, wie viele verschiedene Fischgerichte Sie auf Ihrer Reise durch die Philippinen probieren können.
Meeräschenrogen aus Taiwan
Der frisch gepresste Meeräschenrogen wird meist mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln zubereitet. Die meisten taiwanesischen Restaurants empfehlen dazu ein hochwertiges taiwanesisches Bier. Wenn die Meeräschen schwimmen, wird jeder Teil des Fisches verwendet. Sie gelten als kleine Fische und jeder Teil des Fisches wird als Nahrungsmittel verwendet. Die Meeräschen sind ziemlich teuer und nichts wird verschwendet.
Chilikrabbe aus Singapur
Chilikrabben sind eine köstliche Meeresfrüchtespezialität direkt aus Singapur. Dieses singapurische Meeresfrüchtegericht ist in Asien so beliebt, dass es seinen Weg in die Hauptgerichte mehrerer anderer asiatischer Länder gefunden hat. Mangrovenkrabben gibt es in großer Menge und werden üblicherweise in einer dicken, würzigen Soße gebraten. Die Soße besteht aus Tomaten und Chili und hat einen süßen Geschmack. Obwohl es Chilikrabben heißt, ist es ein sehr mild schmeckendes Gericht aus Singapur.
Frische Königskrabben und Lachs aus Alaska – Meeresfrüchte-Festmahl aus Nordalaska
Während Sie die Inside Passage in Nordalaska bereisen, ist dies eines der ersten von mehreren Festmahlen, die Ihnen angeboten werden. Es gibt nichts Besseres als frische Königskrabben und frisch gebackenen Lachs, und das ist eine himmlische Kombination. Oft wird es mit einer cremigen Räucherlachssuppe serviert. Das Räuchern von Wildlachs ist eine Tradition der Ureinwohner Alaskas, die in ganz Alaska von Generation zu Generation weitergegeben wird. Dies ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern beliebt. In den meisten erstklassigen Restaurants finden Sie wahrscheinlich verschiedene Variationen dieses Gourmet-Favoriten.
Scharfer, gesunder und würziger Aal vom Grill, serviert in Japan und Taiwan
Aal ist ein Salzwasserfisch, der in den Meeren um Japan und Taiwan in großen Mengen vorkommt. Er war schon immer ein japanischer Favorit und wurde roh zubereitet. Aus gesundheitlichen Gründen wird roher Fisch selten serviert und Aal wird köstlich zubereitet. Da Nicht-Asiaten den Aal oft eher wie eine Schlange aussehen sehen, haben viele diesen köstlichen Schatz aus Meeresfrüchten noch nicht probiert. Aber seien Sie versichert, dass Aal tatsächlich ein Salzwasserfisch ist und sehr schmackhaft ist. Wenn Sie in Taiwan oder Japan sind, sollten Sie unbedingt diese Meeresfrüchte-Spezialität bestellen.
Krabbenkuchen sind ein Favorit aus San Diego, Kalifornien, USA
In San Diego gibt es überall Krabbenkuchen, von der örtlichen Strandimbissbude bis zu den Elite-Dinner-Restaurants in der San Diego Bay. Krabbenkuchen werden mit frischen Krabben zubereitet und frittiert. Sie werden normalerweise mit einer großzügigen Menge frisch gedünstetem Gemüse serviert.
Muschelsuppe und Sauerteigbrot sind im pazifischen Nordwesten der USA beliebt
Sauerteig ist eine Art von Gärung, bei der ein Starter hergestellt und sprudelnd und säuern gelassen wird, um eine frische Hefe zu bilden. Dieser Starter wird dann immer verwendet, mit Ausnahme der letzten Tasse. Eine Tasse Mehl wird hinzugefügt und der neue Starter wird zurück in das Starterglas gegeben und der Deckel fest verschlossen. Bei jeder Verwendung wird es immer wieder aufgefüllt. Es ist durchaus üblich, dass Restaurants und Landhäuser jeweils ihre eigenen Starter haben. Das Brot, das hergestellt wird, heißt „Sauerteig“ und ist äußerst schmackhaft.
Sowohl Schwertmuscheln als auch Buttermuscheln gibt es im pazifischen Nordwesten in Hülle und Fülle. Da sie so reichlich und frisch sind, werden sie normalerweise zur Herstellung frischer Muschelsuppe verwendet. An der Westküste gibt es etwa 500 Muschelarten, von denen jedoch nur etwa 50 bekannt sind. Jede Region hat ihr eigenes geheimes Suppenrezept und ihre eigene Lieblingsmuschel. Manche mögen die Brühe dick und andere dünn. Wer eine dicke Suppe möchte, verwendet Sahne zur Zubereitung der Suppenbrühe anstelle von Milch. Wenn Sie an der Pazifikküste unterwegs sind, nehmen Sie sich die Zeit, in mehreren verschiedenen Gegenden anzuhalten und einige der verschiedenen Rezepte zu probieren. Wir sind sicher, Sie werden angenehm überrascht sein.
Dies sind nur einige unserer beliebten Meeresfrüchte-Köstlichkeiten aus aller Welt. Wenn Sie in Küstengebiete und Inselstaaten reisen, nehmen Sie sich Zeit, einige der lokalen Fischspezialitäten der Region zu entdecken. Jede Region oder jedes Land hat seine eigenen Spezialitäten und Sie werden so viele wie möglich probieren wollen. Nichts erzählt die Geschichte eines Volkes besser als die besonderen Gerichte, für die nur dieses Volk bekannt ist. Guten Appetit! Abenteuer. Packen Sie Ihre Tasche, schnappen Sie sich Ihren Reisepass und genießen Sie Ihre Reise um die Welt.
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