Köstliche Maja Squinado-Seespinnen in der Schale aus Lissabon, Portugal
Maja Squinado Spider Crab in der Schale wird mit reichlich Knoblauchgarnelen serviert. Dieses Meisterwerk aus Portugal ist ein Traum für Meeresfrüchteliebhaber. Sie finden es in allen der besten Gourmetrestaurants in Lissabon, Portugal. Wenn es einen portugiesischen Gourmet-Favoriten gibt, ist Maja Squinado Spider Crab im Rennen. Für Liebhaber von Meeresfrüchten wird ein Traum wahr.
Sanxiantai Dragon Bridge 8 (lokales Fischgericht)
In der Umgebung um die Sanxiantai Dragon Bridge gibt es ein lokales Fischgericht, das seinen Ursprung bei den im Bereich der Brücke lebenden Ureinwohnern hat. Dieses Gebiet ist seit Generationen einer der historischen Angelplätze. Aus diesem Lebensstil des Fischens und Kochens, was gefangen wurde, entstand eine köstliche Delikatesse, die köstlich ist. Wenn Sie zu einem der Restaurants im Bereich der Brücke gehen, ist dies das vorgestellte Gourmet-Special. Wir sind sehr stolz darauf, dass dies so zubereitet und serviert wird, wie es seit Jahrhunderten immer gemacht wird.
Scharfe und würzige Krabbe aus Taiwan
Hot and Spicy Crab ist ein taiwanesisches Meisterwerk, das in einer Suppe aus über 100 Pilzen gekocht wird. Es wird oft mit einer großzügigen Menge gebratener Schlammmuscheln in einer sehr scharfen Sauce serviert. Dann folgt ein großer Topf Suppe. Die Suppe wird im Allgemeinen mit Krabbenbeinen, Pilzen und vielen lokalen Gewürzen und Saucen zubereitet. Nichts sagt Taiwan mehr als Hot and Spicy Crab.
Ein „köstliches philippinisches Frühstück“ frisch aus dem Meer
Es gibt über 2200 Fischarten in den Gewässern rund um die philippinischen Inseln und die philippinischen Köche wissen, wie man sie alle zubereitet. Die Philippinen bestehen aus 700 Inseln und Fisch ist ein fester Bestandteil der philippinischen Ernährung. Sie werden überrascht sein, wie viele verschiedene Fischgerichte Ihnen auf Ihrer Reise durch die Philippinen begegnen.
Meerbarben-Fischrogen aus Taiwan
Der frisch gepresste Meerbarbenrogen wird meistens mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln zubereitet. Die meisten taiwanesischen Restaurants empfehlen, es mit einem hochwertigen taiwanesischen Bier zu kombinieren. Wenn die Mullet-Fische laufen, wird jeder Teil des Fisches verwendet. Er gilt als kleiner Fisch und jeder Teil des Fisches wird als Nahrung verwendet. Die Meeräschenfische sind ziemlich teuer und es bleibt nichts für Verschwendung übrig.
Chili-Krabbe aus Singapur
Chili Crab ist eine köstliche Meeresfrüchte-Spezialität direkt aus Singapur. Dieses Fischgericht aus Singapur ist in Asien so beliebt, dass es seinen Weg in die Mainstream-Spezialitäten mehrerer anderer asiatischer Länder gefunden hat. Schlammkrabben sind sehr reichlich vorhanden und werden üblicherweise in einer dicken pikanten Sauce gebraten. Die Sauce basiert auf Tomaten mit Chili und hat einen süßen Geschmack. Auch wenn es Chili Crab heißt, ist es ein sehr mild schmeckendes Gericht aus Singapur.
Frische alaskische Königskrabben und Lachs-Meeresfrüchte-Festmahl aus Nordalaska
Während Sie durch die Inside Passage in Nordalaska reisen, ist dies eines der ersten von mehreren Festen, die Ihnen angeboten werden. Es gibt nichts Besseres als frische Königskrabben und den frisch gebackenen Lachs und das ist eine himmlische Kombination. Oft wird es mit einer cremigen Räucherlachssuppe serviert. Das Räuchern von Wildlachs ist eine Tradition der Ureinwohner Alaskas, die von Generation zu Generation in ganz Alaska weitergegeben wird. Dies ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern sehr beliebt. In den meisten hochwertigen Restaurants finden Sie wahrscheinlich verschiedene Variationen dieses Gourmet-Favoriten.
Heißer, gesunder und würziger BBQ-Aal, serviert in Japan und Taiwan
Der Aal ist ein Salzwasserfisch, der in den Meeren um Japan und Taiwan reichlich vorkommt. Dies war schon immer ein japanischer Favorit und wurde roh zubereitet. Aus gesundheitlichen Gründen wird roher Fisch selten serviert und der Aal ist köstlich zubereitet. Da Nicht-Asiaten den Aal oft eher für eine Schlange halten, haben viele diesen köstlichen Meeresfrüchte-Schatz noch nicht probiert. Aber seien Sie versichert, dass der Aal tatsächlich ein Salzwasserfisch ist und ziemlich lecker ist. Wenn Sie in Taiwan oder Japan sind, bestellen Sie unbedingt diese Leckerei mit Meeresfrüchten.
Crab Cakes sind ein Favorit aus San Diego, Kalifornien, USA
In San Diego finden Sie Crab Cakes überall, von der örtlichen Strandimbissbude bis hin zu den Elite-Dinner-Häusern in der Bucht von San Diego. Crab Cakes werden mit frischen Krabben zubereitet und frittiert. Sie werden normalerweise mit einer großzügigen Menge frisch gedünstetem Gemüse gepaart.
Muschelsuppe und Sauerteigbrot ist ein Favorit im pazifischen Nordwesten der USA
Sauerteig ist eine Art Sauerteig, bei dem ein Starter hergestellt und sprudeln und sauer werden gelassen wird, um eine frische Hefe zu bilden. Diese Vorspeise wird dann immer verwendet, bis auf die letzte Tasse. Eine Tasse Mehl wird hinzugefügt und der neue Starter wird zurück in das Starterglas gegeben und der Deckel fest aufgesetzt. Bei jedem Gebrauch wird es immer wieder aufgefüllt. Es ist durchaus üblich, dass Restaurants und Landhäuser jeweils ihre eigenen Vorspeisen haben. Das daraus hergestellte Brot heißt „Sauerteig“ und ist sehr schmackhaft.
Sowohl Messer- als auch Buttermuscheln sind im pazifischen Nordwesten reichlich vorhanden. Weil diese so reichlich und frisch sind, werden sie normalerweise zur Herstellung von frischer Muschelsuppe verwendet. An der Westküste gibt es etwa 500 Muschelarten, von denen jedoch nur etwa 50 bekannt sind. Jede Region hat ihr eigenes geheimes Chowder-Rezept und ihre eigene Lieblingsmuschel. Manche mögen die Brühe dick und andere dünn. Diejenigen, die eine dicke Suppe wünschen, verwenden anstelle von reiner Milch eine Sahne, um die Suppenbrühe zuzubereiten. Wenn Sie an der Pazifikküste reisen, nehmen Sie sich Zeit, um in verschiedenen Gegenden Halt zu machen und einige der verschiedenen Rezepte zu probieren. Wir sind sicher, Sie werden angenehm überrascht sein.
Dies sind nur einige unserer beliebten Meeresfrüchte-Köstlichkeiten aus der ganzen Welt. Wenn Sie in Küstengebiete und Inselstaaten reisen, nehmen Sie sich Zeit, um einige der lokalen Fischspezialitäten der Region zu entdecken. Jede Region oder jedes Land hat seine eigenen typischen Gerichte und Sie sollten so viele wie möglich probieren. Es gibt nichts, was die Geschichten eines Volkes mehr ausfüllt als die besonderen Gerichte, für die nur sie bekannt sind. Genießen Sie Ihr Food-Abenteuer. Packen Sie Ihre Tasche, schnappen Sie sich Ihren Reisepass und genießen Sie die Reise um die Welt.
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