Roher Zuckerrohrsaft in Taiwan

Gesundes Wunderessen in Taiwan

Zuckerrohr gehört zur Familie der Gräser. Viele Grünpflanzen wachsen wild auf der ganzen Erde. Wir nennen sie Kräuter. Viele dieser Kräuter werden in vielen Teilen der Welt gegessen. Weißer Gänsefuß und Löwenzahnblätter sind in vielen Gegenden weit verbreitetes Unkraut. In anderen Teilen der Welt sind sie eine Delikatesse. An einem Ort ist es ein Unkraut, das man loswerden muss. Und doch kann es eine großartige Ergänzung für Ihren Salat sein. Das ist die Geschichte des bescheidenen Löwenzahnblatts. Das ist die Geschichte der meisten Kräuter. Am falschen Ort wird ein Kraut als Unkraut bezeichnet. Ist es trotzdem essbar? Ja, ist es! Das Gras wird nicht gegessen, weil es einen sehr hohen Ballaststoffgehalt hat. Es hat sehr steife Stängel. Es hat keine zarten Blätter. Aber wenn Sie es in einen Mixer geben und dann die restlichen Ballaststoffe abseihen, kann es gegessen werden und ist gesund. Es ist eine perfekte Ergänzung für Ihren morgendlichen Smoothie. Und was ist mit Zuckerrohr? Ist rohes Zuckerrohr gesund?

Roher Zuckerrohrsaft

Roher Zuckerrohrsaft ist ein gesundes Wundernahrungsmittel. Dieses erstaunliche Wundernahrungsmittel ist in seiner rohen Form voller gesundheitlicher Vorteile. Zuckerrohrsaft ist alkalisch für den Körper. Es ist eine medizinische Tatsache, dass die meisten Krankheiten in einem alkalischen Körper nicht gedeihen können. Deshalb kann Zuckerrohrsaft, wenn er roh zubereitet und verwendet wird, für unseren Körper heilend sein. Roher Zuckerrohrsaft ist ein weiteres Wundernahrungsmittel Taiwans.

Es gibt viele Erkenntnisse, die darauf hindeuten, dass es ein Schlüsselfaktor bei der Senkung des Cholesterinspiegels ist. Es scheint sowohl das LDL als auch die Triglyceride zu beeinflussen. Wissenschaftler beginnen gerade erst, dieses großartige Superfood aus Taiwan zu erforschen. Wie so oft wird Rohzuckerrohrsaft in Taiwan und von den Chinesen seit vielen Jahren verwendet.

Beliebte Art, Zuckerrohr zu servieren, ist mit Ingwer und Zitronensaft. Ich bin mir nicht sicher, woher dieses Rezept stammt. Ich habe es auf Hawaii gelernt. Sie können das Zuckerrohr klein schneiden und viele Entsafter verarbeiten es. Auch einige leistungsstarke Entsaftermixer kommen damit zurecht. Mein Mixer kommt gut mit dem Rohr zurecht. Ich gebe Rohr, Ingwer, Zitrone und Wasser hinzu. Dann können Sie auf niedriger, dann auf mittlerer und dann auf hoher Stufe mixen. Dann seihe ich es in das Glas mit Eis. Ich habe auch schon einen Hammer verwendet. Ich schneide die Stücke klein und entferne die Schale. Und dann zerstoße ich das Rohr mit etwa 1 bis 2 cm langem geschälten und klein geschnittenen Ingwer. Dann gebe ich den Saft einer Zitrone hinzu. Dann zerstoße ich es, bis ich den ganzen Saft aus Rohr und Ingwer habe. Ich füge nach Bedarf Wasser hinzu. Dann seihe ich es ab und gieße den Saft über Eis. Ich garniere gern mit einem Zweig frischer Minze.

Hawaii ist ein sehr multikultureller Staat, daher vermischt sich dort alles. Unabhängig von seinen Ursprüngen ist es ein köstliches Getränk. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Rohzuckerrohrsaft herzustellen, dies ist nur eine davon. Eines ist sicher, er kam aus Asien, wie viele der außergewöhnlichen Gerichte Hawaiis. Auf diesen Inseln gibt es einen großen asiatischen Einfluss.

Roher Zuckerrohrsaft ist in Taiwan fantastisch und köstlich. Es scheint mehrere verschiedene Zubereitungsarten zu geben, je nachdem, in welchem ​​Teil des Landes Sie sich befinden. Probieren Sie also auf Ihrer Reise durch die Insel mehrere aus. Sie werden bald Ihr eigenes Lieblingsrezept finden.

Andere gesunde Säfte aus Taiwan

Süßes Baby Green Mango-Eis

Diese kleinen grünen Mangos schmecken einfach köstlich. Sie sind viel süßer als die größeren Mangos. Diese Juwelen Taiwans zergehen fast auf der Zunge. Sie müssen die süßesten Mangos der Welt sein. Diese Bäume sind Zwerge und werden selten höher als 7 Meter. Damit haben sie die perfekte Höhe, um diese Superfrüchte zu ernten. Diese kleinen Mangos sind ein weiteres Wunder Taiwans.

Mango-Eis

Taiwan ist berühmt für seine saftigen Früchte, die auf einem Bett aus Eis serviert werden. Diese süßen Baby-Grün-Mangos werden zerkleinert und mit geschabtem Eis vermischt. Daraus wird dann ein großer Haufen in Ihrer Schüssel geformt. Dann wird noch mehr frische Mango auf das Eis gegeben. Dies ist das perfekte frische Getränk an einem heißen Inseltag.

Dieses Mangoeis wird auf der ganzen Insel serviert. Es ist normalerweise ziemlich groß und lässt sich kaum auf einmal essen. Es hält sich gut im Gefrierschrank und Sie können es in ein paar Stunden aufessen.

Taiwanesische Mangos sind vielleicht die Könige aller Früchte auf der Insel. Sie sind eine wichtige Superfrucht. Tägliches Mangoeis kann den Arztbesuch ersparen. Viele glauben, dass diese kleinen Früchte Krebs bekämpfen, den Körper basisch halten und ein Sättigungsgefühl vermitteln. Da sie nur wenige Kalorien haben, können sie beim Abnehmen helfen. Viele Ärzte glauben, dass sie den Blutzucker regulieren und Diabetes vorbeugen. Die Taiwaner glauben, dass sie die Verdauung unterstützen. Viele Asiaten glauben, dass sie die Haut reinigen. Sie sind definitiv der perfekte Superfood-Snack. Wenn Sie in Taiwan sind, sollten Sie unbedingt mehrere davon essen. Sie sind ein weiteres Wundernahrungsmittel Taiwans.

Papaya, ein weiteres Wunder Taiwans

Die Papaya ist eine weitere Wunderfrucht Taiwans. Essen Sie eine halbe Papaya, um den Vitamin-C-Bedarf für die nächsten zwei Tage zu decken. Das ist wirklich großartig! Sie enthält außerdem etwa 20 % der Ballaststoffe, die Sie für den Tag benötigen. Dieselbe halbe Papaya deckt auch etwa 14 % Ihres Tagesbedarfs an Vitamin A, Kalium, Magnesium und Kupfer. Sie können die ganze Hälfte genießen und wissen, dass sie im Durchschnitt weniger als 120 Kalorien enthält.

Sie können die Samen auch zu Ihren Säften und Smoothies hinzufügen, um den Körper laut der chinesischen Medizin vor Parasiten zu schützen und von ihnen zu befreien.

Diese Frucht ist nur eine weitere der in Taiwan angebauten Superfrüchte. Sie ist gesund und lecker. Sie können viele verschiedene Säfte und Saftmischungen herstellen. Hier ist ein beliebter tropischer Saft für einen heißen Tag.

Die erstaunliche Drachenfrucht

Die Drachenfrucht ist eine exotische Frucht mit einer roten, ledrigen Schale. Diese köstliche Frucht wächst auf mehreren Kaktusarten. Die häufigste Farbe der Frucht ist weiß mit winzigen schwarzen Samen, die man essen kann. Es gibt auch eine Frucht mit gelber Schale und winzigen schwarzen Samen. Am schwierigsten zu finden ist die magentafarbene Frucht mit winzigen schwarzen Samen. Sie ist die schmackhafteste aller köstlichen Früchte. Sie ist auch am schwierigsten zu finden.

Viele asiatische Ärzte glauben, dass die Frucht den Cholesterinspiegel senken, das Immunsystem stärken, einigen Krebsarten vorbeugen und sogar Herzkrankheiten vorbeugen und heilen kann. Die westliche Medizin hat keine wirkliche Forschung zu dieser tropischen Frucht betrieben, da sie außerhalb von Orten wie Südkalifornien, Arizona, Florida und Hawaii selten zu finden ist. Sie ist so selten, dass sie selbst dort normalerweise recht teuer ist. Normalerweise findet man sie nur auf asiatischen Märkten. Der Durchschnittspreis für eine kleine Frucht in Florida beträgt etwa 6-7 Dollar. Asiatische Märkte bieten sie normalerweise an, wenn in der Region Saison ist.

Wie bei allen Früchten gibt es viele Saftkombinationen, die Sie ausprobieren können. Drachenfrucht wird auch in Salaten, Sorbet und Eiscreme verwendet. Wenn Sie die gelbe Frucht verwenden, fügen viele Leute ein wenig Zitrone oder Limette hinzu, um den subtileren Geschmack hervorzuheben. Hier ist eines der besten Sorbetrezepte, die ich gefunden habe.

Drachenfrucht-Sorbet

(Entnommen aus: www.sugarlaws.com)

ZUSAMMENSETZUNG
2 Drachenfrüchte
3/4 Tasse kaltes Wasser
1 tbsp. Zitronensaft
2 EL Zucker

ANLEITUNG
Schneiden Sie die Drachenfrucht in zwei Hälften. Schöpfen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus. Bewahren Sie die Hälften zum Servieren auf, falls gewünscht. Frieren Sie die Hälften ein, bis Sie sie füllen möchten.

Geben Sie das Fruchtfleisch der Drachenfrucht zusammen mit Wasser, Zitronensaft und Zucker in Ihre Küchenmaschine. Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Gießen Sie es in eine Eismaschine und lassen Sie es rühren, bis es gefroren ist. Löffeln Sie das Sorbet in die gefrorenen Hälften oder frieren Sie das Sorbet ein, bis es serviert werden soll.

Ergibt etwa 2 Tassen Sorbet.

Taiwanesische Superfrüchte

Bei der Erkundung der Insel Taiwan ist das Essen eines der größten Abenteuer. Die ständige Quelle von Obst ist ein Wunder für die Gesundheit. Jede Frucht hat ihre eigene besondere Vorzüge. Taiwan ist der König der Superfrüchte. Sie werden sie überall sehen. Die Morgenmärkte sind voll mit den neuesten Früchten der Saison. Es gibt so viele, dass es schwer ist, sich zu entscheiden, welche man probieren möchte. Saftstände gibt es überall. Sie werden sie auf dem Morgenmarkt, auf den Straßen und auf den Abendmärkten sehen. Ich habe sie auch gerade vor einem Haus gesehen, wo sie frisch zubereitet wurden. Dies ist das Paradies für Obstliebhaber.

Nehmen Sie sich bei Ihrer Reise über die Insel die Zeit, so viel Obst und Gemüse wie möglich zu probieren. Alle Gerichte dieses Inselstaates, die ich persönlich probiert habe, waren köstlich. Ich kann täglich auf dem Markt essen. Alles ist frisch und es werden nicht viele Dinge hinzugefügt, die nicht ins Essen gehören. Wenn Sie auf den Märkten Fruchtsäfte bestellen, bekommen Sie frische Säfte.

Machen Sie dieses Jahr zum Jahr der Superfrucht Abenteuer. Sie können sich problemlos einmal rund um die Insel essen und wieder zurück.

 

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Sanxiantai Drachenbrücke Taitung, Taiwan