Granatäpfel sind ein Kraftpaket der Gesundheit

Granatäpfel, ein Kraftpaket an Nährstoffen, sind eine amerikanische Köstlichkeit. Reisen Sie durch Südkalifornien und Sie werden die vielen Felder dieser wunderschönen Frucht sehen. Was für eine erstaunliche Schönheit! Diese Frucht ist leuchtend rot und voller Kerne. Was für eine schöne Frucht! Auf den ersten Blick fragt man sich, wie man so etwas essen kann. Die erste Frage ist immer: „Esse ich die Kerne?“ Manche Menschen essen die Frucht ohne Kerne und spucken die Kerne dann aus. Andere Menschen essen die Kerne mit allem. Beides ist richtig, es ist nur eine persönliche Vorliebe. Die Kerne sind jedoch an sich schon ein Kraftpaket an Nährstoffen.

Wenn Sie durch Kalifornien reisen, sollten Sie an einem Obststand Halt machen. Genießen Sie einige der unzähligen Früchte, die Sie am Straßenrand wachsen sehen. In Kalifornien wachsen viele verschiedene Früchte in seinem warmen mediterranen Klima. Einige davon sind bekannter, und dann gibt es noch andere, die von Geheimnissen umgeben sind. Hier sind nur einige Gründe, nach dem geheimnisvollen Granatapfel zu greifen. Granatäpfel haben eine spektakuläre Fülle an gesundheitlichen Vorteilen. Sie helfen Ihnen, gesund zu bleiben! Sie halten Ihre Haut jung! Sie gleichen Ihre Stimmung aus! Die Geheimnisse des kalifornischen Granatapfels sind weitreichend.

Der Granatapfel ist eine der ältesten bekannten Früchte der Welt. In den Schriften und Artefakten vieler alter Kulturen finden sich Bilder und Geschichten über Granatäpfel. Er stammt ursprünglich aus Persien! Schon die Ägypter kannten seine zahlreichen Vorteile. Diese nährstoffreiche, geheimnisvolle Frucht galt oft als Symbol für Gesundheit und Fruchtbarkeit. In vielen Kulturen gilt sie als Schlüssel zu einem langen Leben. Was ist also so toll an dieser ungewöhnlich aussehenden roten Frucht?

Granatäpfel enthalten eine Verbindung namens Punicalagin. Sie hat sich nachweislich positiv auf Herz und Blutgefäße ausgewirkt. Das ist auch der Grund, warum Granatäpfel so antioxidativ und gesundheitsfördernd wirken. Sie senken nicht nur den Cholesterinspiegel, sondern auch den Blutdruck. Was für ein erstaunlicher Nutzen! Sie sind auch eine Geheimwaffe, um Herzblockaden aufzulösen. Wie kommt es, dass Granatäpfel in einem Land, in dem Herzkrankheiten ein großes Problem darstellen, immer noch so geheimnisvoll sind? Granatäpfel sind nicht nur gut für Herz und Blutgefäße, sondern hemmen nachweislich auch das Wachstum vieler Krebsarten. Sie helfen, Gefäßveränderungen zu verhindern, die das Tumorwachstum fördern.

Sie müssen nicht nach Kalifornien reisen, um den Granatapfel zu finden. Aber wenn Sie schon in Kalifornien sind, begeben Sie sich auf eine Granatapfel-Erkundung. Heute, da wir all die wunderschönen Felder mit roten Granatäpfeln betrachten, ist es an der Zeit, das Geheimnis zu lüften. Dies ist der Granatapfel Abenteuer!

Der Herbst ist die Zeit, um all diese schönen roten Früchte zu ernten. In den Obst- und Gemüseabteilungen der meisten Märkte finden Sie jede Menge frische Granatäpfel. Die frischesten Granatäpfel kommen jedoch von den kleinen Straßenständen an den Highways Kaliforniens. Hier sind sie frisch, frisch gepflückt. An diesen kleinen Ständen finden Sie auch oft frisch abgefüllten Granatapfelsaft. Alle Granatapfelsäfte sind köstlich, aber die frischen Säfte, die an den Straßenmärkten verkauft werden, sind die besten.

Was also macht man mit dieser Frucht, außer herumzusitzen und zu versuchen, die Frucht von einem Haufen kleiner Kerne zu lösen? Mein persönlicher Favorit ist, die frische Frucht zu verwenden und frischen Saft daraus zu machen. Dafür braucht man allerdings einen guten Entsafter, der die Kerne von der Frucht trennt. Wenn das erledigt ist, hier ein paar Ideen, um loszulegen.

Antioxidantienreicher Smoothie *
Portionen: 2 Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten
8 Tassen Bio-Babyspinat oder Grünkohl
1 Tasse Granatapfelsaft (frisch oder aus der Flasche)
1 Tasse Blaubeeren, gefroren oder frisch
1 Tasse Erdbeeren, gefroren oder frisch
8 frische Datteln, halbiert
2 Esslöffel Leinsamen, gemahlen
1 / 2 Avocado

Anleitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen. Das ist köstlich und sehr gesund!

*Entnommen aus der Bibliothek von Dr. Fuhrman mit einigen Anpassungen für meinen Gebrauch

Dieser Smoothie ist hervorragend, um in den Tag zu starten. Normalerweise trinke ich so viel, dass ich die Hälfte zum Frühstück und die andere zum Mittagessen verwende. Er ist köstlich! Er macht satt! Er ist nahrhaft!