Die Küche Katars ist seit jeher von Nordafrika, dem indischen Subkontinent und der Beduinenkultur inspiriert. Und die daraus entstandenen Gerichte sind schmackhafte Gerichte mit vielen Gewürzen. Sie können hier nicht nur die traditionelle Küche Katars genießen, sondern auch ein exquisites kulinarisches Erlebnis in den berühmten Restaurants Dohas haben. Viele der Gerichte werden mit langsamen Kochtechniken zubereitet, die Ihren Gaumen in Erstaunen versetzen werden. Möchten Sie die köstlichen Gerichte Dohas genießen? Dann sind Sie hier genau richtig.
Hier haben wir eine Liste zusammengestellt von das berühmte Essen in Katar, das Ihre Reise zu einem Erfolg macht. Machen Sie sich bereit, die Aromen von Doha zu entdecken.
Majboos
Wenn Sie in Doha sind, dürfen Sie Majboos nicht verpassen. Es gilt als das beste Essen in Katar und wird entweder mit Huhn oder Lamm zubereitet. Das Gericht wird langsam gekocht, um ihm einen intensiven Geschmack zu verleihen. Die spezielle Gewürzmischung bringt Sie dem Himmel so nah, wie Sie es in den Mund nehmen. Es wird mit Reis, Salat und hausgemachter Tomatensauce garniert. Sie finden dieses Gericht in fast jedem Restaurant in Katar. Machen Sie sich bereit, das Nationalgericht Katars mit dem köstlichen Majboos zu genießen.
Luqaimat
Luqaimat ist das köstliche Gericht aus Doha, Katar, das während des Ramadan zubereitet wird. Es ist eine Kombination aus Kardamom und Safran. Luqaimat sind süße Teigtaschen, die frittiert und dann in Zuckersirup getaucht werden, was sie noch süßer macht. Es ist besonders für Naschkatzen geeignet. Die Köstlichkeit ist innen weich und außen knusprig. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten, aber die traditionelle Art ist, es mit Milch, Butter, Mehl, Kardamom und Safran zuzubereiten.
Karak
Möchten Sie Ihre Mahlzeit in Doha mit einem Getränk abrunden? Dann ist Karak die Antwort. Für alle Besucher und Einheimischen ist jede Mahlzeit in Doha ohne Karak unvollständig. Nehmen Sie den ersten Schluck und Sie werden sich definitiv in seinen Geschmack verlieben. Dieser Tee wird mit Gewürzen, Kondensmilch und Kardamom zubereitet. Manchmal werden auch Safran und Ingwer verwendet, um den besten Geschmack zu erzielen.
Thared
Es ist ein weiteres berühmtes Gericht in Katar, das während des Ramadan serviert wird. Es ist auch als arabische Lasagne bekannt und wird aus einer Kombination von Zwiebeln, Bohnen, Kartoffeln und Karotten hergestellt und mit Hühnchen/Lamm gekocht. Die Tomatensauce und die würzigen Gewürze machen das Gericht noch köstlicher. Das Brot wird als Unterlage für den Eintopf verwendet, um die würzige Flüssigkeit aufzusaugen.
Saloon
Saloon ist als klassischer arabischer Eintopf bekannt und steht als nächstes auf der Speisekarte von Doha. Sie können für die Zubereitung dieses Gerichts einfach alles verwenden. Normalerweise besteht es aus Rind-, Fisch- oder Lammfleisch, das mit saisonalem Gemüse garniert wird. Sie können es mit Brot essen, indem Sie es in der Brühe aufweichen.
Madrouba
Madrouba ist ein Gericht aus Doha, Katar, ein Reisbrei, der Ihren Gaumen verwöhnt. Das Gericht wird stundenlang mit Butter, Hühnchen, Milch und Kardamom zubereitet, bis es matschig wird. Es wird mit Röstzwiebeln und Ghee garniert. Jedes Restaurant in Katar hat sein eigenes Rezept für die Zubereitung von Madrouba. Probieren Sie also das köstliche Madrouba in Restaurants, wenn Sie hier in Doha sind.
Balaleet
Balaleet ist eine ungewöhnliche Kombination von Lebensmitteln. Dieses Gericht entsteht durch die Kombination von Fadennudeln und Omelett, gemischt mit Zucker, Safran und Rosenwasser. Die Menschen feiern Eid-al-Fitr mit viel Pomp und Prunk und nehmen Balaleet in ihre Festlichkeiten auf, um seinen Geschmack zu genießen. Sie können dieses Gericht sogar zum Frühstück oder an Feiertagen genießen. Vergessen Sie nicht, seinen Geschmack in Doha zu genießen und Ihren Gaumen zu verwöhnen.
Hasen
Harees wird auch Harissa genannt und ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten. Zur Zubereitung wird gekochter oder grob gemahlener Weizen mit Fleisch (Lamm, Huhn oder Rind) vermischt. Seine Konsistenz ist die gleiche wie die von Haferbrei und es sind mehrere Nährstoffe darin enthalten. Es ist auch das berühmteste Essen in Katar während des Ramadan und des Eid. Die Einheimischen dort brechen ihr Fasten im Ramadan beim Iftar-Abendessen, indem sie Harees essen. Übliche Gewürze, die diesem Gericht hinzugefügt werden, sind Kardamom und Zimt. Brauchen Sie eine gemütliche Atmosphäre? Essen Sie dafür dieses gesunde und köstliche Lebensmittel.
Arabische Mezze
„Mezze“ bedeutet auf Arabisch „Teilen“. Es ist eine Kombination aus kleinen Tellern, die Hummus, Baba Ganoush, Taboulé und Mouttabal enthalten. Das Gericht wird mit arabischem Brot und eingelegtem Gemüse serviert. Wenn Freunde oder Verwandte bald zu Ihnen nach Hause kommen, ist dies das Gericht, das Sie servieren müssen. Ein arabischer Mezze-Teller hat alles, was sie brauchen. Hummus ist der Dip, der aus pürierten Kichererbsen, Knoblauch, Tahini und Zitronensaft zubereitet wird. Mouttabal ist ein Dip aus Auberginen und Tahini. Baba Ganoush ist ein Dip aus gerösteten Auberginen und Taboulé ist eine Art arabischer Salat, in dem Tomaten, Minze, Zwiebeln, Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl verwendet werden.
Khanfaroush
Khanfaroush ist ein frittiertes süßes Gericht in Scheibenform und eine Mischung aus Keks und Kuchen. Aus Rosenwasser und Safran werden Teigscheiben hergestellt. Vor dem Servieren wird es frittiert und mit Zucker oder Honig serviert. Rosenwasser verleiht ihm nicht nur einen feinen Geschmack, sondern auch einen milden Blumenduft. Seine knusprige Außenseite verleiht ihm ein feines Aroma. Kein Wunder, dass es das beste Essen in Katar ist, wenn man die süßen lokalen Köstlichkeiten auflistet, für die dieser Ort berühmt ist.
Rogag
Rogag ist eine Art Pfannkuchen, der mit Eiern, Gemüse, Fleisch und vielem mehr gefüllt ist. Sie können ihn auch mit Käse oder Honig essen. Die Leute essen ihn gerne zum Frühstück, aber Sie können ihn zu jeder Tageszeit genießen. Wenn Sie dieses köstliche Gericht zum Frühstück essen, vergessen Sie nicht, einen süßen Tee dazu zu trinken, damit Ihr Frühstück komplett und das Beste ist.
Um es kurz zu machen
In Doha gibt es viele attraktive Restaurants, in denen Sie die oben genannten Köstlichkeiten genießen können. Wir hoffen, dass Sie hier in Doha das Beste aus Ihrer kulinarischen Reise herausholen und ein unvergessliches Erlebnis haben. Schließlich könnte es nicht richtiger sein, als Virginia Woolf sagte: "Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat."