Manche mögen es heiß!
Es gibt absolut nichts Besseres als all die würzigen Köstlichkeiten von New Mexico! Aber was macht die Köstlichkeiten New Mexicos anders? Sie sind insofern einzigartig, als sich die meisten Mahlzeiten um den bescheidenen Chili drehen. Es ist nicht Tex-Mex, Cal-Mex oder gar mexikanisch. Es ist eine großartige Mischung von Aromen, die sich um Chilischoten drehen. Auf dem obigen Foto sehen Sie ein Gericht aus schwarzen Bohnen mit Tomaten, Zwiebeln, Garnelen, grünem Chili und einem Spritzer Limette. Das ist jetzt lecker!
Das neue mexikanische Essen ist eine ganz eigene Rasse? Hatten Sie schon einmal einen Cheeseburger mit extra viel echtem Käse und einem gesunden Topping aus Chilis? Zwei Dinge sind ein Muss, echter Käse und Chili von guter Qualität. Ist es überhaupt möglich, ohne das bescheidene Gemüse namens Chili zu essen?
Und dann gibt es noch Sopapillas. Sopapillas sind sehr vielseitig und können zu jeder Tageszeit gegessen werden. Sie machen einen Tortenboden und rollen aus. In etwa 3-4 cm große Quadrate schneiden und mit Eiern füllen. In einem hochwertigen Öl frittieren. Fruhstuck ist fertig. Wenn Sie zu Mittag oder zu Abend essen möchten, füllen Sie einfach Fleisch und braten Sie es an. Heiß mit Chilis übergossen servieren. Und ein absoluter Favorit zu jeder Zeit ist es, sie zu braten und sie einfach aufgehen zu lassen, aber keine Füllung. Dann heiß in Honig tauchen. Was wäre besser? Sie sind großartig!
Gibt es einen besonderen Anlass in Ihrem Leben? Feiern wir mit Green Chile Stew. Brauchen Sie Ihr Lieblings-Komfortessen, höchstwahrscheinlich wird es Green Chile Stew sein. Was auch immer der Bedarf ist, was auch immer der Anlass ist, es gibt Green Chile Stew. Sie können jedes Fleisch verwenden, einfach in Würfel schneiden und mit Masa Harina gut mehlen. Dann gut bräunen. In einen Suppentopf geben und Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln, Rinderbrühe, viele gehackte grüne Chilischoten und Gewürze hinzufügen. Als Gewürze werden im Allgemeinen Kreuzkümmel, Knoblauch, Oregano, Koriander, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer und Salz verwendet. In einen großen Schmortopf geben und etwa 8-10 Stunden langsam kochen. Sie können auch einen Slow Cooker auf niedriger Stufe verwenden, wenn Sie dies bevorzugen. Die meisten Haushalte haben Green Chile Stew zubereitet und bereit für jeden Bedarf. Wer weiß, wer vielleicht zum Abendessen kommt, aber kein Problem, es gibt Green Chile Stew.
Wenn Sie durch die Straßen einer Gemeinde in New Mexico wandern, können Sie auf Familien stoßen, die Tamales, Burritos usw. aus ihrem Lieferwagen verkaufen. Höchstwahrscheinlich sind das die besten, die man für Geld kaufen kann, dort kaufen die Einheimischen ein. Also decken Sie sich ein und essen Sie wie ein König.
Reisen Sie nach New Mexico? Warum nicht ein kulinarisches Abenteuer planen? Ich habe nur einige der Lieblingsgerichte erwähnt, die in fast jedem Haushalt gegessen werden, aber es gibt unzählige Spezialitäten zu probieren. Es gibt nichts Vergleichbares zu diesen besonderen essbaren Schätzen von New Mexico. Es gibt keinen besseren Zeitpunkt, um ein neues mexikanisches Essensabenteuer zu planen! Hier ist ein Leitfaden, um Ihr Abenteuer zu planen Rucksackreise nach New Mexico.
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