Melden Sie sich hier für unseren E-Mail-Newsletter an:
https://mailchi.mp/544d66e78709/subscribe-to-exploretraveler
Köstliche Wonton Me-Suppe – Ein Favorit unter Feinschmeckern! ExploreTraveler Short
Melden Sie sich hier für unseren E-Mail-Newsletter an:
https://mailchi.mp/544d66e78709/subscribe-to-exploretraveler
#Federwegs #Penang #Malaysia #Feinschmecker #Feinschmecker
Penang: Eine kulinarische Reise durch die Wonton-Me-Suppe
Wenn es um die Küche Penangs geht, gibt es nur wenige Gerichte, die mit der beliebten Wonton Me-Suppe mithalten können. Dieses köstliche und wohltuende Gericht ist zu einem Liebling der Feinschmecker geworden und zieht Besucher aus aller Welt in den malaysischen Inselstaat. In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Penang und erkunden die reiche Geschichte und die lebendigen Aromen der Wonton Me-Suppe.
Die Ursprünge der Wonton Me-Suppe lassen sich bis nach Südchina zurückverfolgen, wo sie ein Grundnahrungsmittel der kantonesischen Küche war. Das Gericht besteht aus dünnen Eiernudeln, mit gehacktem Schweinefleisch und Garnelen gefüllten Teigtaschen und einer würzigen Brühe aus Schweineknochen, Hühnchen und getrockneten Meeresfrüchten. In Penang wurde das Gericht mit Zutaten wie Sojasauce, Chiliöl und Knoblauch an den lokalen Geschmack angepasst.
Einer der besten Orte, um Wonton Me-Suppe in Penang zu probieren, ist das berühmte Leong Kee Wonton Mee. Dieses Restaurant serviert das Gericht seit über 60 Jahren und ist zu einem Muss für Feinschmecker geworden. Die Nudeln bei Leong Kee werden von Hand gezogen, was ihnen eine einzigartige Textur verleiht, die perfekt zur würzigen Brühe und den zarten Knödeln passt. Das Restaurant bietet auch andere klassische kantonesische Gerichte wie gedämpfte Brötchen und Schweinebraten.
Ein weiterer großartiger Ort, um Wonton Me-Suppe in Penang zu probieren, ist der Stand 77 Wonton Mee & Beef Noodle Soup. Dieser beliebte Straßenimbiss im Herzen von Georgetown serviert das Gericht seit über 30 Jahren. Die Suppe hier wird mit reichhaltiger Schweine- und Hühnerbrühe zubereitet und die Teigtaschen sind mit dicken Garnelen und saftigem Schweinehack gefüllt. Die Nudeln sind perfekt gekocht und das Gericht wird mit knusprig gebratenen Schalotten und frischem Koriander garniert.
Wer eine moderne Version der Wonton Me-Suppe probieren möchte, ist im Café im Hin Bus Depot gut aufgehoben. Dieser trendige Kunstraum beherbergt mehrere kreative Unternehmen, darunter ein Café, das eine Fusion-Version des Gerichts serviert. Die Wonton Me-Suppe wird hier mit hausgemachten Nudeln zubereitet und die Brühe wird mit Zitronengras und Galgant für eine aromatische Note angereichert. Die Teigtaschen sind mit einer Mischung aus gehacktem Schweinefleisch und Pilzen gefüllt und das Gericht wird mit frischen Kräutern und eingelegtem Gemüse garniert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Wonton Me-Suppe in Penang ein echter Favorit unter Feinschmeckern ist, und es ist nicht schwer zu verstehen, warum. Egal, ob Sie die klassische kantonesische Version oder eine modernere Variante bevorzugen, es gibt auf dem malaysischen Inselstaat viele Orte, an denen Sie dieses köstliche und wohltuende Gericht probieren können. Warum also nicht eine kulinarische Reise durch Penang planen und die reiche Geschichte und die lebendigen Aromen der Wonton Me-Suppe selbst entdecken?
